Kobe está rodeada por la Montaña Rokko y el mar interior de Seto. Esta topografía ideal permite una amplia producción de una gran variedad de productos agrícolas y marinos, especialmente en la parte occidental de Kobe. Enormes granjas se extienden por toda la zona y se cultiva una gran cantidad de verduras y frutas durante todo el año.

Hoy compartiremos contigo una de las mejores verduras de esta época: el “maíz dulce”.

El maíz dulce es un tipo de maíz conocido en Japón que tiene una dulzura impresionante y maravillosa. Además, como la frescura del maíz dulce nacido en Kobe es extremadamente alta, puede comer incluso uno fresco crudo que se haya recogido directamente de la granja por la mañana.

Las mejores temporadas de cosecha del maíz dulce de Kobe son alrededor de Junio-Julio (cosecha de verano) y alrededor de Octubre (cosecha de otoño).

【KOBE SATONOHANA NOUEN FARM】

El maíz dulce fresco, que se recoge por la mañana, es increíblemente dulce y jugoso como las frutas.

Era la primera vez que estos niños probaban maíz dulce fresco de Kobe y todos quedaron completamente fascinados por su frescura y exquisitez. Una vez que probaron un bocado, no pararon hasta terminarlo.

KOBE SATONOHANA NOUEN FARM ofrece maíz dulce recién cosechado a un precio asequible justo en frente de la granja.

Muchos habitantes de Kobe pasan por la granja para comprar maíz dulce fresco y delicioso de temporada.

【Moto Vegetable Farm】
El propietario de Moto Vegetable Farm a menudo lleva las platas de maíz enteras a varios lugares del centro de la ciudad. Lo hace para las personas que no tienen la oportunidad de ver y cosechar los productos agrícolas locales de Kobe, incluido el maíz dulce de Kobe. Como su preparación dedicada para esta actividad consume mucho tiempo y energía, tiene que comenzar en la variedad temprano en la mañana, justo antes del amanecer.

Siempre quiere que los habitantes de Kobe, especialmente los niños, disfruten de esta experiencia. Él cree que esto es parte del trabajo de su vida.

El otoño es una de las estaciones más apropiadas para saborearlo. ¡Por favor, busque y pruebe maíz dulce de Kobe súper fresco si tiene tiempo para visitar Kobe!

KOBE SATONOHANA NOUEN FARM （Hirano-cho Nishi-ku Kobe）
https://www.instagram.com/rikaimajyo/
Moto Vegetable Farm （Iwaoka-cho Nishi-ku Kobe）
https://www.instagram.com/motoakiyasufuku/