人と人との関係を築き農業を営み、トマトが美味しく育つための環境を整え、付加価値の……
ハウス内に冷たい外気を取り入れて、より強い甘味と歯ざわりの良いほうれん草を育てま……
都市近郊農家が作る 地元神戸の米だからこそ 新鮮な美味しさがすぐそこにある
夏と秋が旬のハモ漁は袋状の網を海底まで下ろして船で引っ張る「底曳網漁」
いちじくは追熟しないので、ギリギリまで熟したものを収穫しています
豊かな神戸の海で育った新鮮なしらすは水揚げされてからいかに鮮度を保てるかが重要
