朝採れのスイートコーンは生でも食べられるほど絶品
豊かな神戸の海で育った新鮮なしらすは水揚げされてからいかに鮮度を保てるかが重要
ハウス内に冷たい外気を取り入れて、より強い甘味と歯ざわりの良いほうれん草を育てま……
産地と食卓がとても近い街神戸だからこそ味わってほしい、磯の香り豊かな須磨海苔
神戸の海底の泥地で栄養豊富なエサを食べて育つ新鮮な黒鯛を地元神戸の皆さんに届けた……
夏と秋が旬のハモ漁は袋状の網を海底まで下ろして船で引っ張る「底曳網漁」
