いちじくは追熟しないので、ギリギリまで熟したものを収穫しています
完熟間近まで、じっくり時間をかけて育てます。
北神ねぎは厳しい規格をクリアした 神戸のブランド野菜です
ハウス内に冷たい外気を取り入れて、より強い甘味と歯ざわりの良いほうれん草を育てま……
夏と秋が旬のハモ漁は袋状の網を海底まで下ろして船で引っ張る「底曳網漁」
豊かな神戸の海で育った新鮮なしらすは水揚げされてからいかに鮮度を保てるかが重要
